Tej- és sajtüzemi technológiai gyártásvezető munkatársnak álláslehetőség - Gelej

Tej- és sajtüzemi technológiai gyártásvezető munkatársat keresünk teljes munkaidőbe.

• 3444 Gelej Külterület Sajtgyártó- és Tehéntejfeldolgozó Kft.

Feladatok

Főbb feladatok és felelősségek:

• Gyártási folyamatok irányítása. A napi tejfeldolgozási és sajtgyártási technológiai folyamatok vezetése, koordinálása és ellenőrzése.
• Technológia fegyelem biztosítása: a receptek, kultúrák, érlelési paraméterek és technológiai utasítások szigorú betartatása.
• Csapatvezetés: az üzemben dolgozó munkások, gépkezelők munkájának szervezése és beosztása.
• Minőségbiztosítás: aktív részvétel a HACCP és az élelmiszer-biztonsági rendszerek fenntartásában, a higiéniai előírások maximális betartása. Gyártási dokumentációk pontos vezetése.

Elvárások

• Középfokú szakirányú végzettség, tejipari technológus közép- vagy felsőfokú végzettség, előny élelmiszermérnöki felsőfokú végzettség.
• Legalább 3-5 éves tejipari, sajtgyártó üzemben szerzett tapasztalat.

Előnyök

• 3-5 éves tejipari, sajtgyártó üzemben szerzett tapasztalat.
• Vezetői beosztásban szerzett tapasztalat.

Amit kínálunk

• Teljes munkaidő, kötött munkarend, alkalmazotti jogviszony,
• munkába járás támogatása,
• fix munkahely, hosszútávú munkalehetőség.